念願の梅シロップ漬け

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 ホントは去年漬けたかったのけど時期を逃してしまったので初の梅のシロップ漬け。

梅酒が好きなのでお酒につけても良かったのだけど、お酒を飲むことがないので万能なシロップ漬けにしました。(ほら、お酒で割れば良いし。)

 

1キロ分の梅を買ったけど、ビンが足りなかったので半分だけ。

追加で瓶と氷砂糖を買い足さなければ。 

 

試飲できるようになるには氷砂糖が溶けきるまで約1週間ほどの辛抱です。

 

 

↓去年梅の代わりに漬けたピクルスの記事

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