ビニール袋に材料を入れてこねるだけのお手軽スコーンを作ってみました！
※製作工程の写真が無いですすいません・・・。
材料 （3㎝角が8個位）
☆小麦粉 50g
☆強力粉 50g
☆ベーキングパウダー 小さじ1
☆砂糖 大さじ1
マーガリン 2０g
マヨネーズ 5g (マヨネーズを入れると風味が増しますのでお好みで)
牛乳 30g
作り方
- ☆の材料を袋に入れて混ぜます。
- マーガリン・マヨネーズと牛乳を袋に入れこねます。
- まとまってきたら生地を袋に入れたまま伸ばします。
- 伸ばしたら生地を三つ折して、また伸ばす。(２・３回繰り返す)*1
- ２㎝くらいの厚さに伸ばしたら袋の上から包丁で８等分します。*2
- ２００度に予熱したオーブンで１０～１２分焼いたら出来上がり！*3
洗い物も少なく２０分くらいで出来るので小腹がすいた時におすすめです。
また、 深さのある器やコップにビニールを入れて図りならが材料を入れるとやりやすいです。
甘さは控えめなのでお好みでジャムやはちみつをつけてください！